Ekoa na Veja São Paulo Online

Alimentos orgânicos chegam à alta gastronomia da cidade

Antes restritos a endereços vegetarianos, onda dos produtos naturais ganha adeptos em São Paulo
 
"A onda dos alimentos orgânicos também chegou aos cafés, como é o caso da cafeteria Ekoa, que oferece o expresso natural. Os sócios e irmãos Henrique e Marisa Bussacos introduziram o conceito na casa, que fica em Pinheiros. Desde a infraestrutura (madeira e tinta da cafeteria) à água utilizada e aos produtos servidos são comprados e elaborados com a preocupação da sustentabilidade".

A Ekoa tem saído cada vez mais em veículos que anunciam sobre alimentação saudável, produtos orgânicos e que fazem bem a saúde, venha conferir as opções deliciosas e nutritivas que oferecemos!

Café Compartilhado

Você já participou dessa brincadeira da Ekoa?

Tome o café que alguém deixou pago junto com uma mensagem ou deixe um café para alguém e escreva um bilhetinho para a pessoa!

Veja uma mensagem que foi deixada essa semana...

Happy Hour AIESEC

Na semana passada tivemos esse happy hour que contou com aproximadamente 80 pessoas e para quem não sabe sobre a AIESEC vale uma explicação:

Essa organização está presente em 1.700 universidades de 107 países e territórios, é uma rede global formada por jovens universitários e recém-graduados, que, por meio do trabalho dentro da organização e de intercâmbios profissionais, estimula a descoberta e o desenvolvimento do potencial de liderança de seus membros para que impactem positivamente a sociedade. A AIESEC possibilita aos jovens uma experiência integrada que desenvolve competências pessoais e profissionais a partir de vivência internacional, troca de conhecimentos, valorização da diversidade e gestão de equipes.

Eu e minha sócia também fizemos parte dessa organização, vale a pena conhecer e fazer parte!

Confira as fotos do Happy Hour da AIESEC!

TEDx São Paulo - Veja mais esse vídeo

Pensadores brasileiros de várias áreas do conhecimento reunidos para avaliar o papel do nosso país no contexto global. Quais ideias de um país moldado pela diversidade podem ajudar a construir na prática um mundo melhor?

Participei desse evento que reuniu muitas pessoas interessantes e que trabalham de diferentes formas, mas com um único objetivo: construir uma sociedade mais justa! Veja meu depoimento:


TEDxSP 2009 - Henrique Bussacos em "Outras Vozes" from TEDxSP on Vimeo.

Ekoa Café em parceria com a Adigo!

Na semana passada, a Marisa Bussacos, sócia e fundadora da Ekoa Café, teve a oportunidade de participar do programa de formação de consultores da Adigo, levando o caso da Ekoa para ser estudado durante um dos módulos. Ela já tinha participado antes do Germinar, um programa que foi criado a partir desse, o que com certeza colaborou para a Ekoa ser o que é hoje.
O programa tem por objetivo o desenvolvimento de habilidades interpessoais e de uma visão integrada da organização em que a pessoa trabalha, enfatizando a importância do processo de auto-desenvolvimento continuado dos participantes.
A Ekoa foi apresentada para todos e depois houve uma discussão mais profunda sobre como foi fundada, quais os objetivos e qual a fase em que a empresa se encontra.
A ideia era ter uma troca produtiva e construtiva para todos, tanto para os participantes quanto para a Ekoa e houve mais que isso, surgiu identificações com a maneira de trabalhar, com os valores da Ekoa e o fato de não apenas vendermos cafezinhos, mas uma maneira sustentável de viver e se relacionar!

Com certeza é esse tipo de trabalho que a Ekoa quer continuar fazendo e também participando de cursos, workshops, programas que tenham a ver com o que acreditamos!

Agradecemos a todos da Adigo por essa oportunidade!

O que aconteceu no Green Drinks de Abril?

Nessa edição do Green Drinks tivemos a presença de Mariana Nicolletti, coordenadora do IBENS, Instituto Brasileiro de Educação em Negócios Sociais.
O instituto surgiu para atender uma demanda de como aplicar o dinheiro que vinha sendo alocado em comunidades rurais e como fazer para esse dinheiro melhorar a qualidade de vida dessas comunidades como um todo a longo prazo.
O tripé dessa atuação sustentável é composto pela correta utilização dos recursos naturais, pelo equilíbrio econômico e pelo respeito aos recursos humanos. O IBENS vem visualizando negócios com essa base.
As premissas dos projetos realizados pelo instituto são: projetos sustentáveis, construção conjunta do conhecimento, decisões conjuntas com a comunidade e busca pela comunicação efetiva.
Para o início da discussão foi passado um case: o projeto Pedra do Cavalo, iniciado em 2006 e com previsão de término em 2011.
Esse projeto teve como gatilho um grande impacto ambiental causado pela construção de uma usina hidrelétrica. Esse impacto trouxe a necessidade dos empresários investirem em algo que tivesse bons frutos a longo prazo.
As questões colocadas para discussão após o case foram:
- Como trabalhar nas organizações sociais onde o tecido social é degradado?
- Como fazer com que os financiadores entendam a lógica processual?
- Como trabalhar em rede, com recursos pré destinados, respeitando a alma do projeto?
- Qual o limite entre a profissionalização dos negócios comunitários e a autonomia dos grupos na gestão?
- Como pensar na sustentabilidade em momentos de crise?

Confira as fotos do Green Drinks!

Confira as fotos do Green Drinks de hoje na Ekoa Café Vila Madalena!

5a feira - 08/04 - Green Drinks: IBENS com Mariana Nicolletti

O IBENS - Instituto Brasileiro em Educação para Negócios Sustentáveis visa transformar atividades tradicionais em empreendimentos comunitários.

A Mariana Nicolletti contará sobre o Projeto Pedra do Cavalo que está sendo implementado pelo IBENS, em parceria com o Instituo Votorantim e a Votorantim Energia, com 14 comunidades de Cachoeira e Maragojipe, BA, desde de 2006. Ela falará sobre as tentativas de mudanças, novidades metodológicas para superar alguns entraves e o que ainda não conseguiram solucionar.

A ideia é trocar experiências sobre projetos de desenvolvimento local e relações intergrupais que podem ser transversais.

O objetivo desse Projeto, assim como outras experiências do Instituto, é a geração de renda por meio de negócios sustentáveis para que a qualidade de vida dos envolvidos seja alcançada.

Venha conhecer um pouco mais sobre o trabalho do IBENS, a Mariana e outras pessoas interessantes!

Horário: 19:30 às 22h
Local: Rua Fradique Coutinho, 914 - Vila Madalena

Parceria Ekoa Café e Viva Experiências

Já pensou em dar um presente diferente e ao mesmo tempo que seja uma experiência para uma pessoa querida?

A Ekoa Café acaba de fechar uma parceria com a Viva Experiências, uma empresa que trabalha com diversos tipos de experiências, desde bem estar e beleza, em que o presenteado pode escolher spas e cabelereiros até uma degustação, em que uma das opções é degustar diferentes cafezinhos na Ekoa junto com comidinhas deliciosas!

Veja no site deles: http://www.vivaexperiencias.net/, ainda não estamos lá, mas em um mês você já pode escolher a experiência na Ekoa como presente!

Fotos: Lilian - liknobel@uol.com.br