Esse Green Drinks contará com a mediação do Instituto Mais, uma instituição voltada para compartilhar o conhecimento socioambiental aplicado.
O trabalho do Instituto tem quatro frentes: o CEBoPS, a FIBoPS, um programa de benchmarking e um rico acervo e publicações.
O CEBoPS é um grupo de instituições que compartilha conhecimento socioambiental aplicado para capacitação dos atuais e futuros profissionais. São empresas adotantes e promotoras das boas práticas de sustentabilidade. O CEBoPS conta com a participação de empresas, Ongs, governo e academia, para juntos difundir, fortalecer e incentivar a adoção das práticas de sustentabilidade em segmentos específicos da sociedade.
Já a FIBoPS é uma feira internacional para o intercâmbio das boas práticas socioambientais, onde acontece o intercâmbio de produtos, cases e práticas de sustentabilidade.
O Programa Benchmarking Ambiental Brasileiro é uma iniciativa independente de fomento a sustentabilidade que tem por objetivo central a difusão, fortalecimento e incentivo a adoção das boas práticas socioambientais nas empresas e instituições brasileiras atuantes nos 03 setores da economia.
Venha conhecê-los e compartilhar também a sua experiência!
terça-feira, 29 de junho de 2010
sábado, 26 de junho de 2010
Ekoa Café no SENAC
Tivemos a oportunidade de levar o case da Ekoa para uma das aulas do SENAC!
A Instituição já tem a tradição de se preocupar com o meio em que está, influenciando os alunos a separarem os lixos, a pensarem em como impactar menos o meio ambiente e a colaborar com a evolução da sociedade.
Por isso, a Marisa foi convidada para participar de uma das aulas para falar sobre empreendorismo sustentável, contando quais foram os desafios em evoluir a marca que já existia em Campinas, como mobilizar as colaboradoras para serem porta-vozes dos produtos orgânicos e de todas as atitudes sustentáveis na criação do negócio! Também contou sobre a chegada da marca em São Paulo - Vila Madalena.
Mais uma vez ecoamos a marca e cumprimos a proposta de ser uma empresa que promove e divulga a importância da sustentabilidade nos dias atuais!
A Instituição já tem a tradição de se preocupar com o meio em que está, influenciando os alunos a separarem os lixos, a pensarem em como impactar menos o meio ambiente e a colaborar com a evolução da sociedade.
Por isso, a Marisa foi convidada para participar de uma das aulas para falar sobre empreendorismo sustentável, contando quais foram os desafios em evoluir a marca que já existia em Campinas, como mobilizar as colaboradoras para serem porta-vozes dos produtos orgânicos e de todas as atitudes sustentáveis na criação do negócio! Também contou sobre a chegada da marca em São Paulo - Vila Madalena.
Mais uma vez ecoamos a marca e cumprimos a proposta de ser uma empresa que promove e divulga a importância da sustentabilidade nos dias atuais!
sexta-feira, 18 de junho de 2010
Ekoa Café em blogs de clientes
Encontramos vários comentários sobre a Ekoa em blogs de clientes. Segue um post bem bacana da Manuela Macagnan
Ekoa: restaurante e sustentabilidade
Justo na semana passada, que eu estava desenvolvendo uma crise com São Paulo, descobri um restaurante muito fofo: o Ekoa.
Agora vamos falar de coisas boas: O Ekoa é na Vila Madalena, um lugarzinho super fofo, gostoso, com tudo feito no capricho. A Marisa, responsável por tudo isso, é daquelas pessoas preocupadas com a natureza, com o planeta, com as pessoas. E toda essa noção de sustentabilidade vem de família – o irmão dela fundou a ONG Tekoha, que cria canais de comercialização para produtos feitos a mão por comunidades carentes.
Vou voltar lá muitas e muitas vezes para experimentar todo o cardápio. Dessa vez comi um escondidinho [Purê de mandioquinha recheado com carne seca puxada na manteiga de garrafa]. E bebi um suco delicioso, o Coroado [abacaxi, capim santo, gengibre e limão]. Ah, e de sobremesa, brigadeiro com calda de cupuaçu. Hmmm, deu até fome só de escrever.
Vai lá: Fradique Coutinho, 914 – Vila Madalena
Ekoa: restaurante e sustentabilidade
Justo na semana passada, que eu estava desenvolvendo uma crise com São Paulo, descobri um restaurante muito fofo: o Ekoa.
Agora vamos falar de coisas boas: O Ekoa é na Vila Madalena, um lugarzinho super fofo, gostoso, com tudo feito no capricho. A Marisa, responsável por tudo isso, é daquelas pessoas preocupadas com a natureza, com o planeta, com as pessoas. E toda essa noção de sustentabilidade vem de família – o irmão dela fundou a ONG Tekoha, que cria canais de comercialização para produtos feitos a mão por comunidades carentes.
Vou voltar lá muitas e muitas vezes para experimentar todo o cardápio. Dessa vez comi um escondidinho [Purê de mandioquinha recheado com carne seca puxada na manteiga de garrafa]. E bebi um suco delicioso, o Coroado [abacaxi, capim santo, gengibre e limão]. Ah, e de sobremesa, brigadeiro com calda de cupuaçu. Hmmm, deu até fome só de escrever.
Vai lá: Fradique Coutinho, 914 – Vila Madalena
quinta-feira, 17 de junho de 2010
Jogos do Brasil na Ekoa!
O jogo do Brasil na Ekoa foi bem animado e saboroso!
Criamos ótimas opções de comidinhas e promoções para que todos assistissem o jogo satisfeitos. Temos um combo de uma tigelinha com castanhas e frutas secas OU pipoca com cubinhos de queijo coalho grelhados na manteiga de garrafa + uma cerveja = R$7,50, as nossas tapiocas agora são verde e amarela e quem vier aqui almoçar e consumir um combo, ganha 10% de desconto no valor do prato!
A cada gol do Brasil oferecemos um shot surpresa!
Esperamos você no dia 25/06 para mais um jogo! Venha torcer com a gente!
quinta-feira, 10 de junho de 2010
Green Drinks Hoje - 10/06
Hoje teremos o Green Drinks das 19:30 às 22h com Hans, fundador da ONG Cidades sem Fome, veja a matéria que saiu na revista Vida Simples sobre esse trabalho!
terça-feira, 1 de junho de 2010
Dia 05/06 na Ekoa - "Biodiversidade e a questão dos alimentos"
A Verakis, Consultoria e Assessoria em Educação Internacional na área de Alimentação e Nutrição, traz em parceria com a Ekoa um debate bem interessante nesse sábado das 14:30 às 17h. O evento é gratuito.
Oriundo do famoso “Café Filosófico” praticado pela sociedade parisiense, criado em 1997 pelo filosofo Marc Sautet, os “Cafés ou Bares de Ciências” têm como objetivo incentivar, criar, animar e mediar debates científicos. Durante este encontro, os interessados ou curiosos e pesquisadores dialogam com toda simplicidade e são dirigidos por jornalistas capacitados.
Percebe-se que alimentação e nutrição são temas em voga. As pessoas cada vez mais se interrogam sobre qual o papel de determinado alimento para sua saúde. Mas podemos perceber que um processo que sempre foi tão natural e espontâneo como a alimentação, com escolhas muitas vezes baseadas simplesmente na cultura familiar e regional de uma pessoa, vem se tornando cada vez mais artificial, mais enfadonho e contabilizado, chegando a se tornar um problema à medida que devemos pensar, escolher o que se come, como se come, quanto se come.
Nesse debate teremos os pesquisadores: Valéria de Marcos (Prof. do Depto de Geografia da Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas da USP) e Rafael Moreira Claro (Pesquisador Científico do Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde da USP - NUPENS) com a mediação de Sônia Avallone da Verakis.
Oriundo do famoso “Café Filosófico” praticado pela sociedade parisiense, criado em 1997 pelo filosofo Marc Sautet, os “Cafés ou Bares de Ciências” têm como objetivo incentivar, criar, animar e mediar debates científicos. Durante este encontro, os interessados ou curiosos e pesquisadores dialogam com toda simplicidade e são dirigidos por jornalistas capacitados.
Percebe-se que alimentação e nutrição são temas em voga. As pessoas cada vez mais se interrogam sobre qual o papel de determinado alimento para sua saúde. Mas podemos perceber que um processo que sempre foi tão natural e espontâneo como a alimentação, com escolhas muitas vezes baseadas simplesmente na cultura familiar e regional de uma pessoa, vem se tornando cada vez mais artificial, mais enfadonho e contabilizado, chegando a se tornar um problema à medida que devemos pensar, escolher o que se come, como se come, quanto se come.
Nesse debate teremos os pesquisadores: Valéria de Marcos (Prof. do Depto de Geografia da Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas da USP) e Rafael Moreira Claro (Pesquisador Científico do Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde da USP - NUPENS) com a mediação de Sônia Avallone da Verakis.
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