quarta-feira, 29 de setembro de 2010

Isto É Dinheiro

Essa semana saímos na Isto É Dinheiro como um negócio pequeno e sustentável. Veja a reportagem:

Aos poucos, empresas menores percebem que investir em sustentabilidade é lucrativo.

Comprar créditos de carbono, reduzir o impacto ambiental, construir sistemas de tratamento de água e esgoto. Isso custa caro e apenas grandes corporações têm condições de investir nestas ações, certo? Não é exatamente assim. Para ser sustentável, uma empresa não precisa gastar demais nem abrir mão da rentabilidade.

Uma pequena empresa não gera muito impacto. Por isso, as ações podem ser mais simples e baratas. Um exemplo é a cafeteria e restaurante Ekoa Café, de São Paulo. Segundo a proprietária, Marisa Bussacos, o imóvel que abriga o negócio passou por uma reforma para se adaptar aos conceitos de sustentabilidade.



Atitude verde: Marisa Bussacos fez uma reforma ecológica no Ekoa Café; e Danilo Tamelini,da Ipojucatur, planta árvores para neutralizar o carbono

Ela construiu uma cisterna para captar água da chuva, usada nas descargas dos banheiros e para regar jardins e vasos. Pintou as paredes com tinta à base de terra crua e usou madeira reaproveitada de demolições. Os banheiros foram transferidos para o térreo para facilitar o acesso, inclusive para deficientes.

Parcerias com organizações sociais foram fechadas para dar oportunidades profissionais a jovens de baixa renda na área gastronômica. “Os gastos se equiparam aos de uma reforma normal. A construção da cisterna demandou recurso extra, mas o retorno é garantido com a economia de água”, comenta ela.

segunda-feira, 27 de setembro de 2010

Green Drinks - quinta-feira: 07/10

5a feira que vem teremos o Green Drinks, dia 07/10, com o mediador Fernando Gil que nos contará um pouco sobre sua experiência como um empreendedor.
O projeto do Fernando tem como missão melhorar a qualidade de vida dos portadores de deficiência visual através da universalização do acesso à tecnologias assistivas e o produto encontrado para realizar essa missão foi um aparelho que possibilita a deficientes visuais a identificação de cores e dinheiro.
Fernando é engenheiro de computação formado na Escola Politécnica da Universidade de São Paulo, atualmente cursa mestrado em Engenharia Elétrica – Sistemas Digitais na mesma instituição. É pesquisador do Grupo de Análise de Segurança (GAS-USP) e membro da Comissão do Programa Poli Cidadã. Atua nas áreas de segurança de sistemas tráfego aéreo e desenvolvimento de tecnologias sociais.

Mais informações: http://www.auire.com.br

Venha conhecê-lo e bater papo com muita gente interessante!

Vila Integral - uma experiência gastronômica sustentável

Esse ano participaremos da campanha Vila Integral, em que restaurantes e bares da Vila Madalena criam receitas com o uso integral dos alimentos. Essa campanha é organizada pela ONG Banco de Alimentos. Veja um pouco mais sobre essa e outras iniciativas no blog: http://blog.bancodealimentos.org.br

Aguarde nossas deliciosas receitas!

terça-feira, 21 de setembro de 2010

Comer e Beber - Veja 2010/2011

A Ekoa Café saiu na edição 2010/2011 da Comer e Beber da Veja.

Vá até a banca mais próxima e confira!

quarta-feira, 15 de setembro de 2010

Aniversário 2 anos Ekoa Café!

Agradecemos a todos que fizeram e continuam fazendo parte da nossa história e todos que vieram no dia 02/09 comemorar com a gente esse dia que é pra lá de especial.

Especial porque foi nesse dia em 2008 que concretizamos um sonho que foi criado por muitas pessoas, muitas ideias e a vontade de ver um lugar que fosse um verdadeiro oásis em SP de pé!

Tivemos o grupo Protótipo no aniversário, um grupo de teatro de improviso, demos muitas risadas!




sábado, 11 de setembro de 2010

Imagens do Chorinho dia 04/09

Muita música, gente animada e comidinhas gostosas! Não perca o próximo que será no dia 02/10.


segunda-feira, 6 de setembro de 2010

Green Drinks - essa quinta-feira: 09/09

Green Drinks com Sergio Andrade - 09/09

Nesta quinta-feira, dia 09 de setembro teremos a presença do Sergio Andrade - Cientista Social e pós graduado em Negociações Internacionais (UNESP/UNICAMP) e em Gestão Pública Contemporânea (UFRGS) - da Organização Agenda Pública.

Ele virá a Ekoa Café para nos contar sobre o trabalho dele e para batermos um papo sobre as eleições. Na discussão ele abordará Hannah Arendt e questões sobre espaço público e a redução da esfera da política na sociedade.
A Agenda Pública é uma organização da sociedade civil que tem o intuito de aprimorar a gestão pública, a governança democrática e incentivar a participação social. A causa da organização é contribuir para que as políticas públicas municipais sejam mais eficazes e democráticas.

19:30 às 22h - R.Fradique Coutinho 914 - Vila Madalena / Vallet no local
tel: 11 3032-7842