Green Drinks - dia 02/02 (quinta-feira) - 19:30 às 22h

Venha conhecer a Carbono Zero Courier, Rafael Mambretti nos contará como está e como foi o início desse trabalho que nasceu de um sonho. O sonho de conciliar trabalho e geração de riqueza sem a agressão que o modo de vida e produção atual causam ao seu ambiente, principalmente, o ambiente local.

O início desse sonho deu-se em meados de 2009, foi quando surgiu uma ideia de negócio e que logo foi batizada: carbono zero courier!

Os fundadores entendiam que deveria existir uma alternativa, no serviço de entregas, pensada, desenvolvida e gerenciada para o equilíbrio entre pessoas, planeta e lucro. Desde então essa ideia foi se transformando, para finalmente, em 2010, ganhar vida!

A Carbono Zero Courier é uma empresa de entregas expressas com emissão zero de CO2, utilizam somente bicicletas para fazer entregas dentro da Cidade de São Paulo. Os serviços podem ser adquiridos avulsos ou em contratos mensais. Para os contratos, rastreiam e relatam mensalmente a emissão evitada de CO2. Sabem e acreditam que é possível realizar as atividades e processos sem causar impacto negativo ao planeta e às pessoas. Uma alternativa limpa e a melhor opção para pessoas e empresas que preocupam em minimizar os impactos gerados no meio ambiente.

Conheça mais em: http://www.carbonozerocourier.com.br/

Quem curte a Ekoa?

Você acredita no propósito da Ekoa de servir em espaços que nutrem relações?

Você gosta das comidinhas, das bebidas que servimos?

Você tem empatia com as pessoas que trabalham aqui?

Você gosta do espaço e se sente "em casa" quando vem aqui?

Você gosta dos Green Drinks que promovemos?

Você já curtiu a página da Ekoa no facebook? Se sim, aproveite que teremos novidades para quem curtiu a Ekoa, se ainda não, ainda dá tempo...aguarde!

Página: http://www.facebook.com/pages/Ekoa-Café-Vila-Madalena/104118036343684

Café Compartilhado na Alpha FM

Ekoa Café apresenta o Café Compartilhado Espaço traz para os clientes projeto inovador e promove a gentileza entre desconhecidos Postado por: Guilherme Mendes Ayala às 01/01/2012 16:36 Com um espaço aconchegante e que transmite todo conceito de sustentabilidade em cada canto e ambiente da casa, o Ekoa Café apresenta o Café Compartilhado. O projeto surgiu por conta de toda essa atmosfera que o local passa aos frequentadores, refletindo as boas práticas que oferecem de acordo com o lema “gentileza gera gentileza" e além de grande ênfase para atitudes sustentáveis e o uso de produtos orgânicos em seu cardápio, por exemplo. A iniciativa traz a oportunidade para o cliente - ao tomar seu delicioso café – de deixar o outro pago para a próxima pessoa, com um bilhete de mensagens positivas, gerando um ciclo de boas vibrações. “A inspiração do projeto foi baseada em um livro que se passa na República Tcheca. O cliente além de deixar o café pago para o próximo que vier – e que fica anotado na lousa - pode escrever uma mensagem positiva para compartilhar com a pessoa que ver o crédito anotado e quiser utilizá-lo”, explica Marisa Bussacos, proprietária da casa. “No fim, o que dá mais satisfação para as pessoas é receber bilhetinhos com poesias, letras de música ou palavras de incentivo, algo sempre positivo e muito simpático!”, complementa Marisa. A gentileza é sempre muito bem vinda em todas as ocasiões da vida e o Ekoa quer partilhar isso com cada cliente. Ekoa Café Local: Rua Fradique Coutinho, 914 – Vila Madalena Informações e Reservas: (0xx)11 3032-7842 ou pelo site Horário de funcionamento: De segunda feira a sábado das 10:00 às 21:00 Capacidade: Telefone: (0xx)11 3032-7842 Horario: De segunda feira a sábado das 10:00 às 21:00

Ekoa na Prazeres da Mesa!

RECRIAR É PRECISO

E já que “reinventar é preciso”, o restaurante Sushi Leblon, no Rio de Janeiro, lançou há dois anos o tempura de brigadeiro. “É uma brincadeira entre o doce queridinho e uma tradição da culinária oriental”, diz Carolina Gayoso, uma das sócias da casa. A criação que, a princípio, era uma ideia lúdica de comemorar o Dia das Crianças deu tão certo que não deixa o cardápio. Para adequar ao paladar dos “grandinhos”, a versão “para adultos” é servida com shot de frutas vermelhas, feito com saquê e cranberry. E parece mesmo que quebrar o doce do brigadeiro com a acidez de uma fruta é um bom caminho. A calda de cupuaçu equilibra o chocolate amargo do brigadeiro de copinho do Ekoa Café, em São Paulo, capital. Nesses casos, quando o doce leva mais cacau, as doses de ousadia são bem-vindas. Chocolate amargo, flor de sal e fios de caramelo é a sugestão do chef Pedro de Artagão, do carioca Laguiole. Um toque de café e especiarias é a dica da chef Bella Masano, do paulistano Amadeus. Do time que ama brigadeiro, a chef Tereza Paim é aluna exemplar. Como tem um restaurante de comida regional, o Terreiro Bahia, na Praia do Forte, litoral norte da Bahia, não tem brigadeiro no cardápio, mas usa a paixão pelo doce em seu bufê. “Sugiro e, para minha felicidade, sempre aceitam e adoram inventar versões. A última, que não me sai da cabeça, leva leite condensado cozido na panela de pressão, com chocolate meio amargo derretido e creme de leite fresco”, ensina Tereza. Na série das receitas de família, a chef Renata Braune, do Chef Rouge, em São Paulo, apresenta a champagnota. Adicionam-se à receita do brigadeiro original mel e biscoito maisena picado e serve-se em uma travessa. “Cresci comendo esse doce, claro que sei fazer, mas o da minha mãe é mais gostoso”, faz dengo Renata. Quase a mesma receita era preparada pela avó da chef Ludmila Soueiro, do Zuka, no Rio de Janeiro, que, em versão estilizada, ganhou os cardápios do restaurante. “Vem num copinho, quentinho, com farelos crocantes de biscoito Maria”, diz.

Qual é a sua pergunta para 2012?

No final do ano montamos uma árvore de Natal de cipó e pedimos para as pessoas compartilharem com a gente respondendo em um papel e pendurando na árvore "Qual é a sua pergunta para 2012?".

Seguem algumas perguntas:

Verão com friozinho...

Hoje o tempo não colaborou e com esse frio em pleno verão nada melhor do que uma sopinha!

Venha experimentar as nossas sopas com ingredientes 100% orgânicos. São veganas e sem glúten!

Tem a de abóbora com manjericão e gengibre e mandioca com alho poró. Deliciosas!

Refeições leves para dias quentes!

Com esse calor, nada melhor do que um almoço leve e saudável!

Você já experimentou o Escondidinho de quinua da Ekoa? É uma deliciosa combinação de purê de mandioca, quinua temperada com tofu defumado ralado, macis, abobrinha picada e tomate. Ingredientes orgânicos, sem glúten e veganos!

Quem provou, gostou e até postou no facebook!

Venha hoje almoçar aqui e conheça nossas opções leves e saborosas!

Que tal um Frappuccino hoje?

Dando continuidade às novidades, lançamos também nesse verão um Frappuccino delicioso: café bem gelado com sorvete de creme, leite e canela!

Venha experimentar!

De volta e com novidades!

Estamos de volta desde 2a feira e com várias novidades!

Nosso cardápio de verão está dando água na boca e com deliciosas opções para esse verão que começou com tudo...

O Morango e Maracujá Lassi (iogurte bem gelado batido com massala) está sendo um grande sucesso, venha experimentar!