Cliente do Mês: Iara

Dezembro 2012

Me chamam de: Iara Maria na certidão, Iara no trabalho, e Iarinha entre familiares e amigos. Mas como nem tudo é  um mar de rosas, uma das minhas sobrinhas insiste em me chamar de “titia” justamente agora, mas quando ela era pequena e eu mais novinha, não. É a vida....rs

Me realizo quando: crio algo à partir de um sonho. Quando alcanço além de mim, outras pessoas, mais realizada me sinto.

Gosto de: amigos são vitais; ler é essencial; viajar é sentir o mundo in loco; estudar é expandir horizontes; café é quase um elemento de sobrevivência; a família é o meu universo, seja de sangue ou não.

Nutrir relações para mim é: é ouvir e sentir pessoas. Criar momentos em espaços para estar plenamente com o outro, seja o momento que for, seja o lugar que for.  É, fundamentalmente, acolher e ser acolhida.

Frequento a Ekoa  porque:  é um espaço com uma energia deliciosa. Pessoas interessantes, comidinhas e bebidinhas gostosas e saudáveis. Um clima sempre alto astral. Uma das propostas interessantes que me atraem na Ekoa é o exercício do compartilhamento, do reaprender a acarinhar o próximo mesmo sem conhece-lo. A ideia de deixar um café pago para alguém que não sabemos quem, possa degustar como presente. Com o detalhe de deixar um recadinho junto. Para quem deixa é fazer um carinho e para quem recebe pode ser aquele momento de que tanto precisa e faz toda a diferença no seu dia.

Geralmente venho a Ekoa:  uma paradinha gostosa, ganhando energia para o resto do dia. Tudo fica mais leve depois.

Minha dica na Ekoa: amo o suco Colorê, o café orgânico delicioso acompanhado da cuca de banana, o brigadeiro de capim santo é um sonho e os combos, principalmente o da Salada Energizante e o Quibe de abóbora com molho de iogurte.

Contate-me:  Iara Maria – iaraconca@gmail.com

Ekoa da Fundação Dorina na mídia!

Espaço gostoso de aconchego

Postado por Kazuhiro Kurita em out 26, 2012 | 

A gestora Maria Carmen da Conca (à direita) na loja da Vila Clementino

Desde 2007 no mercado, a Ekoa Café abriu em junho uma loja na região. No entanto, sua história remonta 20 anos de experiência no ramo de cafeterias. A necessidade de integrar rentabilidade com sustentabilidade fez com que a empresa desse uma guinada em seu negócio para assumir este novo conceito.
A primeira medida foi adequar seu projeto arquitetônico com projetos e materiais ecologicamente corretos, além de criar espaços agradáveis para a convivência e um bate-papo gostoso. Afinal, “ekoa”, em tupi guarani, significa morada, um lugar que aconchega. E, para coroar todo este cuidado, comidinhas saborosas e extremamente saudáveis. “Buscamos ao máximo uma alimentação que seja deliciosa, respeite o meio ambiente e as pessoas envolvidas na cadeia de produção. Por isso, trabalhamos com produtos orgânicos”, explica uma das gestoras da Ekoa, Maria Carmen da Conca.
Segundo Carmen, a empresa procura acompanhar os ritmos da natureza e procura alimentos de acordo com a época do ano. Aliás, até o uniforme das colaboradoras muda, sempre com uma mensagem para levar à reflexão.
Frituras e micro-ondas não fazem parte do cardápio da casa, que sempre apresenta novidades. São coxinhas de pupunha, pastéis de berinjela com castanha do Pará, integrais com alho poró ou de escarola com tomate seco e quiches, entre outras delícias. Entres os docinhos, o cuca de banana, os brigadeiros com calda de cupuaçu ou capim santo e os “Bolos de Vó”, cada dia com um sabor, que pode ser de café com especiarias, brigadeiro com calda de cupuaçu, laranja, brigadeiro com capim santo e assim por diante.
Para beber, as opções são variadas e saborosas, como o “Chai Massala (chá preto assam indiano, leite e especiarias), “Suco Colorê” (acerola com laranja, morango, gengibre e hortelã), “Suco Leveza” (agrião, laranja, limão e mel), “Suco Coroado” (abacaxi, capim santo, gengibre e limão) e “Vita com Energia” (banana, xarope de guaraná, iogurte, leite e granola), entre outras. Ah, e tem os cafés, que podem ser orgânico ou tradicional, e os agregados com leite ou chocolates.

EKOA CAFÉ
Segunda a sexta, das 10 às 18h30, e sábado, das 10 às 14h. Rua Dr. Diogo de Faria, 558, Vila Clementino, na Fundação Dorina Nowil. Telefone 2507-5110.

Domingo agora: a Ekoa Café Dorina Nowill estará aberta!

Imagem: Jornal São Paulo Zona Sul

Nesse domingo, dia das eleições, a Ekoa Café da Dorina Nowill abrirá das 8h às 17h. Ficamos na Doutor Diogo de Faria, 558.

Aproveite para fazer umas comprinhas no Outlet e tomar nosso delicioso cafezinho orgânico. Acompanhado do Brigadeiro de Capim Santo fica melhor ainda!

Esperamos por você!

Mais uma novidade: Brigadeiro de Capim Santo

Uma novidade que também chegou com a Primavera na Ekoa Vila Madá é o doce e refrescante Brigadeiro de Capim Santo.

Já era um sucesso na Ekoa Café Dorina Nowill e agora ganha o público da Vila Madalena! 

Experimente!