O tema e o mediador do Green Drinks São Paulo do dia 04 de junho de 2011 foram o Código Florestal e o Rafael Poço respectivamente.
A proposta do Código Florestal foi elaborada em 1999 e passou pela câmara em 2005, no entanto, ninguém sabe ao certo o que exatamente foi aprovado.
Foi somente a partir do decreto segundo o qual os proprietários que não cumprissem o acordo com o código teriam seu crédito retirado que começou o debate. A pressa no governo para a aprovação é necessária pois o decreto dura apenas até o dia 11 de junho.
Um dos argumentos utilizados para mobilizar a população em favor do código é a hipótese do aumento da concessão de solo para atividades públicas, interesse social ou de baixo impacto. Assim, a partir da isenção de 90,2% das propriedades da preservação das matas, os proprietários poderiam aumentar a sua produção e amenizar o problema da falta de alimentos. No entanto, muitos se opõem a este já que pode colocar muitas pessoas na ilegalidade uma vez que no setor de agricultura familiar há o problema de falta de transparência.
Os pequenos agricultores, que tiram seu sustento desse meio, apresentam grande preocupação e interesse em relação ao tema enquanto os que vêem a terra como uma ferramenta para “fazer dinheiro” apresentam-se alheios em relação ao assunto
QUESTÃO COLOCADA: são especuladores, agem como pessoas que jogam na bolsa.
Durante a discussão surgiram os seguintes tópicos: a ameaça a floresta decorrente do urbanismo, o fato de que apenas no Brasil a lei não funciona, as diferenças das implicações de conservação e preservação, o fato de o debate não ter considerado as paixões e a ciência (implicações de mudança climática) e a questão da anistia, ou seja, o dispositivo que concede anistia para quem desmatou até julho de 2008, o impacto que da aprovação do código.
Além disso, foi debatido o descaso em relação ao Código Florestal. Pode-se evidenciar esse fato na medida em que a folha está dando mais destaque para o debate da maconha do que para o novo código florestal. Não há sequer um colunista comentando sobre o tema. Como solução a esse desinteresse da sociedade em relação ao assunto, foi concluído que é necessário incentivos para que a mídia intervenha nesse assunto já que esta é a principal formadora de opinião atualmente. A internet também foi sugerida como sendo uma ferramenta de grande importância para a divulgação e conscientização da população. Por meio de redes sociais como o Facebook seria possível a mobilização e discussão com milhares de pessoas e diferentes grupos sociais.
Tivemos uma discussão calorosa e a conversa que era para acabar às 18:30 terminou às 20:30! Isso demonstra a importância do tema e o interesse de todos que participaram!
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quinta-feira, 16 de junho de 2011
quinta-feira, 29 de abril de 2010
Ekoa na Veja São Paulo Online
Alimentos orgânicos chegam à alta gastronomia da cidade
Antes restritos a endereços vegetarianos, onda dos produtos naturais ganha adeptos em São Paulo
"A onda dos alimentos orgânicos também chegou aos cafés, como é o caso da cafeteria Ekoa, que oferece o expresso natural. Os sócios e irmãos Henrique e Marisa Bussacos introduziram o conceito na casa, que fica em Pinheiros. Desde a infraestrutura (madeira e tinta da cafeteria) à água utilizada e aos produtos servidos são comprados e elaborados com a preocupação da sustentabilidade".
A Ekoa tem saído cada vez mais em veículos que anunciam sobre alimentação saudável, produtos orgânicos e que fazem bem a saúde, venha conferir as opções deliciosas e nutritivas que oferecemos!
Antes restritos a endereços vegetarianos, onda dos produtos naturais ganha adeptos em São Paulo
"A onda dos alimentos orgânicos também chegou aos cafés, como é o caso da cafeteria Ekoa, que oferece o expresso natural. Os sócios e irmãos Henrique e Marisa Bussacos introduziram o conceito na casa, que fica em Pinheiros. Desde a infraestrutura (madeira e tinta da cafeteria) à água utilizada e aos produtos servidos são comprados e elaborados com a preocupação da sustentabilidade".
A Ekoa tem saído cada vez mais em veículos que anunciam sobre alimentação saudável, produtos orgânicos e que fazem bem a saúde, venha conferir as opções deliciosas e nutritivas que oferecemos!
quinta-feira, 26 de março de 2009
Mais informações sobre a Sementes de Paz
Confiram mais informações fornecidas pelo Omar da Sementes de Paz!
A Rede Sementes de Paz trabalha fomentando a construção de uma Rede de Consumo Coletivo e Cooperação Econômica na região metropolitana de São Paulo, pautando-se pelos princípios da Economia Solidária, Comércio Justo, Consumo Responsável e Agroecologia.
Nosso objetivo é conectar pessoas interessadas em redirecionar seus recursos financeiros para práticas sustentáveis que beneficiam pequenos produtores (agricultura familiar e cooperativas de trabalho), preservam o meio ambiente e promovem a saúde alimentar através de produtos orgânicos livres de insumos químicos como pesticidas e fertilizantes.
De um lado, atuamos na formação de Núcleos de Consumo onde as pessoas associadas realizam compras conjuntas, descobrindo seu potencial transformador enquanto consumidores e incentivando práticas que contribuem para a construção de uma sociedade mais justa.
De outro lado, firmamos parcerias com pequenos produtores de alimentos orgânicos que trabalham de forma cooperada ou associada e com cooperativas populares de costura e de produtos de higiene e limpeza.
Partilhamos da consciência de que nós, enquanto consumidores e trabalhadores, tomamos decisões diárias e sabemos que estas escolhas determinam o meio ambiente e a sociedade em que vivemos.
Auxiliar na organização de consumidores e disponibilizar as informações de como são formados os preços dos alimentos e produtos, quem são os produtores e de como é feita a produção e a distribuição dos mesmos, é uma missão do Empreendimento Sementes de Paz.
Se você se identifica com nossa iniciativa e quer (se) alimentar (de) essa idéia, conheça os núcleos de consumo que já estão em funcionamento na cidade, e se quiser organize um núcleo em seu bairro, prédio, local de trabalho, associação, etc.
Estamos à disposição para atendê-los e compartilhar informações relativas à nossa prática.
Seguem abaixo os alimentos e produtos que oferecemos: ↓
CESTAS DE FEIRA - Rede Sementes de Paz.
Cesta de Feira...
A Cesta de Feira é composta por 3 ou 4 variedades de frutas, 5 ou 6 variedades dentre frutos, folhas, flores e raízes, e custa 20$.
Foto da cesta entregue na segunda semana de novembro.
Cesta de Frutas...
A Cesta de Frutas é composta por 4 a 6 variedades de frutas, e custa 20$.
Foto da cesta entregue na segunda semana de novembro.
Cestas Família...
A Cesta Família é composta por 4 a 6 variedades de frutas, 8 a 10 variedades dentre frutos, folhas, flores e raízes, e custa 40$.
Foto da cesta entregue na segunda semana de novembro.
Estas cestas também podem vir acompanhadas de três opções de extras:
O Extra de Frutas- 3 variedades, que custa 10$,
O Extra de Frutos, Folhas, Flores e Raízes - 5 variedades, que custa 10$.
O Extra de Folhas- 3 variedades, que custa 5$.
SECOS & MOLHADOS Orgânicos – Rede Sementes de Paz
Divulgamos aos interessados uma lista de grãos, farinhas, flocos, condimentos, mel, preparados como molho de tomates e geléias, além de produtos de higiene e limpeza.
PÃO INTEGRAL - Morada da Floresta.
A produção de pães da Morada da Floresta é reconhecida por sua qualidade, diversidade de grãos e delicioso sabor.
Atualmente 84,4% dos ingredientes utilizados na confecção dos pães são orgânicos.
Sabor: Castanha de Caju Peso: 500 gramas. Valor Unitário: R$ 6,50 Ingredientes: farinha de trigo integral, farinha de trigo, óleo de girassol, castanha de caju, farelo de trigo, linhaça, semente de girassol, gergelim, painço, sal marinho, açúcar mascavo, fermento biológico, glúten, levedo de cerveja e água mineral.
Prazo de Validade: 7 dias
Fonte: http://www.moradadafloresta.org/
A Rede Sementes de Paz trabalha fomentando a construção de uma Rede de Consumo Coletivo e Cooperação Econômica na região metropolitana de São Paulo, pautando-se pelos princípios da Economia Solidária, Comércio Justo, Consumo Responsável e Agroecologia.
Nosso objetivo é conectar pessoas interessadas em redirecionar seus recursos financeiros para práticas sustentáveis que beneficiam pequenos produtores (agricultura familiar e cooperativas de trabalho), preservam o meio ambiente e promovem a saúde alimentar através de produtos orgânicos livres de insumos químicos como pesticidas e fertilizantes.
De um lado, atuamos na formação de Núcleos de Consumo onde as pessoas associadas realizam compras conjuntas, descobrindo seu potencial transformador enquanto consumidores e incentivando práticas que contribuem para a construção de uma sociedade mais justa.
De outro lado, firmamos parcerias com pequenos produtores de alimentos orgânicos que trabalham de forma cooperada ou associada e com cooperativas populares de costura e de produtos de higiene e limpeza.
Partilhamos da consciência de que nós, enquanto consumidores e trabalhadores, tomamos decisões diárias e sabemos que estas escolhas determinam o meio ambiente e a sociedade em que vivemos.
Auxiliar na organização de consumidores e disponibilizar as informações de como são formados os preços dos alimentos e produtos, quem são os produtores e de como é feita a produção e a distribuição dos mesmos, é uma missão do Empreendimento Sementes de Paz.
Se você se identifica com nossa iniciativa e quer (se) alimentar (de) essa idéia, conheça os núcleos de consumo que já estão em funcionamento na cidade, e se quiser organize um núcleo em seu bairro, prédio, local de trabalho, associação, etc.
Estamos à disposição para atendê-los e compartilhar informações relativas à nossa prática.
Seguem abaixo os alimentos e produtos que oferecemos: ↓
CESTAS DE FEIRA - Rede Sementes de Paz.
Cesta de Feira...
A Cesta de Feira é composta por 3 ou 4 variedades de frutas, 5 ou 6 variedades dentre frutos, folhas, flores e raízes, e custa 20$.
Foto da cesta entregue na segunda semana de novembro.
Cesta de Frutas...
A Cesta de Frutas é composta por 4 a 6 variedades de frutas, e custa 20$.
Foto da cesta entregue na segunda semana de novembro.
Cestas Família...
A Cesta Família é composta por 4 a 6 variedades de frutas, 8 a 10 variedades dentre frutos, folhas, flores e raízes, e custa 40$.
Foto da cesta entregue na segunda semana de novembro.
Estas cestas também podem vir acompanhadas de três opções de extras:
O Extra de Frutas- 3 variedades, que custa 10$,
O Extra de Frutos, Folhas, Flores e Raízes - 5 variedades, que custa 10$.
O Extra de Folhas- 3 variedades, que custa 5$.
SECOS & MOLHADOS Orgânicos – Rede Sementes de Paz
Divulgamos aos interessados uma lista de grãos, farinhas, flocos, condimentos, mel, preparados como molho de tomates e geléias, além de produtos de higiene e limpeza.
PÃO INTEGRAL - Morada da Floresta.
A produção de pães da Morada da Floresta é reconhecida por sua qualidade, diversidade de grãos e delicioso sabor.
Atualmente 84,4% dos ingredientes utilizados na confecção dos pães são orgânicos.
Sabor: Castanha de Caju Peso: 500 gramas. Valor Unitário: R$ 6,50 Ingredientes: farinha de trigo integral, farinha de trigo, óleo de girassol, castanha de caju, farelo de trigo, linhaça, semente de girassol, gergelim, painço, sal marinho, açúcar mascavo, fermento biológico, glúten, levedo de cerveja e água mineral.
Prazo de Validade: 7 dias
Fonte: http://www.moradadafloresta.org/
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