A Ekoa Café é um espaço para nutrir relações. No Blog vamos colocar informações sobre alimentação saudável, vida sustentável, eventos culturais e tudo que acontece aqui na Ekoa!
sexta-feira, 15 de junho de 2012
Médicos Sem Fronteiras e ITACI
Seguindo essa proposta de levar ajuda médica às pessoas que mais precisam fizemos uma parceria com o ITACI (Instituto de Tratamento ao Câncer Infantil).
A partir de amanhã, toda 6a feira e Sábado do mês peça uma Sopa (abóbora com gengibre e mandioca com alho poró - todos os ingredientes são orgânicos e são sopas veganas) e 10% da venda reverteremos para o ITACI.
O ITACI atende 3.200 pacientes portadores de doenças onco-hematológicas. Por mês são 1.500 consultas, 550 quimioterapias e 1.200 atendimentos da equipe multiprofissional.
Para mais informações sobre a organização: http://www.itaci-fc.org.br
Participe!
segunda-feira, 11 de junho de 2012
Green Drinks - 14/06 - 19:30/22h
Venha conhecer e se envolver com essa organização que tem tanto impacto nos lugares em que atua!
São cerca de 22 mil profissionais de diferentes áreas, espalhados por 65 países, atuando diariamente em situações de desastres naturais, fome, conflitos, epidemias e combate a doenças negligenciadas.
A organização foi criada em 1971, na França, por jovens médicos e jornalistas, que atuaram como voluntários no fim dos anos 60 em Biafra, na Nigéria. Enquanto a equipe médica socorria vítimas em uma brutal guerra civil, o grupo percebeu as limitações da ajuda humanitária internacional: a dificuldade de acesso ao local e os entraves burocráticos e políticos.
MSF surge, então, como uma organização médico-humanitária que associa socorro médico e testemunho em favor das populações em risco.
Oferecer cuidados de saúde em situações de crise é a base do trabalho de Médicos Sem Fronteiras. Conflitos, epidemias, catástrofes naturais, desnutrição e exclusão do acesso à saúde são os principais eixos de atuação de MSF.
Além de oferecer atendimento em situações de extrema urgência, MSF também se faz presente em locais onde o sistema de saúde não funciona, ou não existe. A organização oferece cuidados de saúde básica e de prevenção em campos de refugiados, áreas de grande instabilidade ou extremamente isoladas.
MSF é neutra. A organização não toma partido em conflitos armados, fornece cuidados de acordo com as necessidades básicas de cada população e luta pelo crescimento do acesso a vítimas de conflitos conforme regem as leis humanitárias internacionais.
Letícia Nolasco, Assessora da Associação MSF Brasil, nos contará como é a atuação no Brasil!
quarta-feira, 4 de abril de 2012
Green Drinks - dia 12/04 (quinta-feira)

Foi vivendo nas ruas que Robson Mendonça descobriu as dificuldades de não ter um endereço, entre elas, a de não poder emprestar livros em bibliotecas públicas. Assim, o gaúcho que viveu nessa situação em São Paulo até 2003, fã de A Revolução dos Bichos, de George Orwell, prometeu a si mesmo criar uma biblioteca só para moradores de rua.
Hoje presidente do Movimento Estadual de População em Situação de Rua, é ele quem conduz pessoalmente o triciclo com capacidade para 150 kg de livros, colaborando com o trabalho das comunidades que já atuam com cultura e inclusão social por meio da leitura.
Só em 2011, o projeto recebeu mais de 25 mil livros em doação e distribuiu 8 mil livros entre desabrigados. “Ao receber um livro, os novos leitores têm a missão de passar a obra adiante e desta maneira colaborar para que o trabalho alcance outras pessoas”, explica Lincoln Paiva, diretor do Instituto Mobilidade Verde.
Ficou interessado? Junte-se a nós no dia 12/04!
A partir do dia 13/04, toda 6a feira e sábado peça na Ekoa o Combo Torta de Creme de Milho + Salada, reverteremos 10% da venda para a Bicicloteca!
Vamos participar!
sexta-feira, 16 de março de 2012
MC Diel d'A Banca Jovem
terça-feira, 6 de março de 2012
Engajamento Social
quarta-feira, 29 de fevereiro de 2012
Green Drinks - dia 08/03 (quinta-feira)
A Banca é uma Produtora Cultural Social que residente no Distrito do Jardim Ângela e foi formada em 2000 com o objetivo de realizar eventos e desenvolver a música e a cultura Hip Hop como ferramentas de inclusão Cultural-Social-Econômica para jovens em vulnerabilidade social e econômica.
A Produtora atua como multiplicadora de conhecimentos e estimula jovens a conhecer outras possibilidades de superar as dificuldades vividas na periferia, buscando a melhora na qualidade de vida.
Desde sua existência A Banca vem buscando aumentar o impacto social dentro das comunidades onde atua. Através do trabalho em rede com diversos parceiros somamos forças em prol do fortalecimento de nossa atuação na comunidade para que os impactos das ações sejam transformadores, efetivos e duradouros.
Não perca esse evento que traz mediadores e assuntos diversos em torno da sustentabilidade para uma roda muito prazerosa de conversas!
Conheça mais sobre essa organização: http://abancaaudaciajovemcomacao.blogspot.com

segunda-feira, 30 de janeiro de 2012
Green Drinks - dia 02/02 (quinta-feira) - 19:30 às 22h

O início desse sonho deu-se em meados de 2009, foi quando surgiu uma ideia de negócio e que logo foi batizada: carbono zero courier!
Os fundadores entendiam que deveria existir uma alternativa, no serviço de entregas, pensada, desenvolvida e gerenciada para o equilíbrio entre pessoas, planeta e lucro. Desde então essa ideia foi se transformando, para finalmente, em 2010, ganhar vida!
A Carbono Zero Courier é uma empresa de entregas expressas com emissão zero de CO2, utilizam somente bicicletas para fazer entregas dentro da Cidade de São Paulo. Os serviços podem ser adquiridos avulsos ou em contratos mensais. Para os contratos, rastreiam e relatam mensalmente a emissão evitada de CO2. Sabem e acreditam que é possível realizar as atividades e processos sem causar impacto negativo ao planeta e às pessoas. Uma alternativa limpa e a melhor opção para pessoas e empresas que preocupam em minimizar os impactos gerados no meio ambiente.
Conheça mais em: http://www.carbonozerocourier.com.br/
quinta-feira, 26 de janeiro de 2012
Quem curte a Ekoa?
quinta-feira, 1 de dezembro de 2011
Green Drinks Ecoando por aí!
Gentileza Gera Gentileza, aceita um café?
quarta-feira, 30 de novembro de 2011Olha só que delícia de notícia!!!
O paulistano Ekoa Café, casa pautada por atitudes sustentáveis e uso de produtos orgânicos, na Vila Madalena, oferece o Café Compartilhado, no âmbito do movimento Gentileza Gera Gentileza.
Você toma um e deixa um pago para o próximo cliente que entrar após sua saída.
O crédito fica anotado em uma lousa.
O melhor de tudo é que o café pode ser servido com alguma mensagem positiva deixada por quem o pagou. Um bilhetinho, uma frase, uma poesia… o que lhe der vontade.
E é isso que tem feito o sucesso da ideia inspirada em um romance que tem como cenário a República Tcheca, conta Marisa Bussacos, a proprietária da casa. Mais do que o café, as pessoas adoram receber as mensagens, felizes por serem tão agradavelmente surpreendidas.
Quer vivenciar a gentileza?
Se resolver fazer isso amanhã, 1º de dezembro, das 19h30 às 22 horas, poderá também participar do Green Drinks, evento realizado pelo Ekoa na primeira quinta-feira de cada mês, sempre com bate-papo com uma personalidade do universo sustentável.
Desta vez, a convidada será Carolina Romano, diretora executiva do AsBoasNovas.com, primeiro portal de notícias positivas do Brasil.
O objetivo é proporcionar às pessoas a oportunidade de participar de eventos sociais, saber mais e conversar com outras interessadas nos mesmos temas.
Não custa nada, nem é necessário fazer reserva. Basta aparecer e pagar o que consumir com comanda individual.
Serviço
Green Drinks
01 de dezembro, das 19h30 às 22h00
Ekoa Café
Rua Fradique Coutinho, 914, Vila Madalena, São Paulo/SP, 11 3032-7842
www.ekoacafe.com.br
segunda-feira, 28 de novembro de 2011
Green Drinks - dia 01/12 - quinta-feira

Nossa próxima palestrante do Green Drinks será Carolina Romano, diretora executiva do portal AsBoasNovas.com.
O AsBoasNovas.com - primeiro portal de notícias positivas do Brasil - gera diariamente conteúdos relevantes, promovendo atitudes e iniciativas que estimulam uma realidade mais equilibrada e convidando as pessoas para atuar em prol de soluções que contribuam para os atuais desafios que o mundo enfrenta.
Como agência, o AsBoasNovas.com se propõe a gerar conteúdos customizados para seus clientes, em formatos diferenciados para plataformas que incentivem um dia a dia mais equilibrado e busquem uma comunicação transparente e construtiva com os clientes e leitores.
Quer tornar o seu dia mais positivo? Acesse o portal e espalhe por aí só notícias boas!
Venha conversar com a gente nessa 5a feira às 19:30!
sexta-feira, 25 de novembro de 2011
Como foi o último Green Drinks?
Dia 03/11 tivemos como palestrante do nosso Green Drinks o Renato Guimarães, sócio da Gestão Origami, uma consultoria de sustentabilidade.
O tema foi sustentabilidade no presente e futuro e as novas formas de controle.
Ele começou contando um pouco da história do planeta e das espécies.
– sustentabilidade do planeta x sustentabilidade da espécie (vida no planeta extinta por fenômenos naturais)
- trio água-alimento-energia tem sido manejado de modo que incentiva a extinção do ser humano (água cada vez mais escassa, alimentos cada vez mais caros e energia cada vez mais complicada e agravante de problemas naturais) - aumento da concorrência a longo e curto prazo e disputas geopolíticas por esses fatores.
* demanda de alimento aumentará em 50%, de água 30%, e energia 50%.
- a questão da necessidade de reduzir emissão de gases que agravam o efeito estufa vai ganhar mais destaque e argumentos a cada ano – em 2050 será uma questão ‘imperativa’.
- transformação da comunicação (centralizada – descentralizada – distribuída (internet) ) – enfraquecimento das autoridades. A comunicação, que já era uma forma de poder, tornou-se um pólo econômico social e cultural do planeta
- tendência de mudança do ‘pensamento’ do homem – analything thinking (preferência na solução que resiste ao problema) à design thinking (preferência na produção de artefatos que possam melhorar para que um aprendizado seja obtido no final)
1 - utilização do meio virtual (exemplo tweets que aglomeram outros tweets para ver quais as tendências de investimentos)
2 - utilização de lava para construção de tijolos (com novo método, procura-se obter um resultado benéfico de um produto nocivo a natureza)
3 - novos investimentos em modificação genética (OGM)
4- novos investimentos em energias renováveis – eficiência energética
5- automóveis mais leves, elétricos – menos nocivos a natureza – quanto mais leve, menos energia necessária para colocá-lo em todos processos a que precisa ser disposto (pesquisa em fibra de carbono, outros materiais)
IMPACTOS
Nas pessoas – consciência pesada sobre vários setores (como se alimentar melhor, como comprar produtos mais sustentáveis, como conciliar prazer com natureza).
Nas indústrias – adaptar seu produto a essa nova tendência de concepção das pessoas – resultado = indústrias investindo em pesquisas para agradar ao máximo seu consumidor.
- o problema não é falta de espaço, é a lógica de distribuição que o homem se dispôs no planeta (7 bilhões de pessoas caberiam no Estado de SP)
- aquilo que demorou 200 milhões de anos para ser formado na Terra, o ser humano está acabando em apenas 120 anos. Exemplo – gás Hélio, que acabará em aproximadamente 45 anos
CONCLUSÕES
Não é possível elaborarmos uma agenda estratégica de sustentabilidade sem considerar os efeitos no longo prazo sobre a atuação das empresas.
Sustentabilidade = ponte possível entre o presente e o futuro.
O desafio não é educar os jovens, é preparar as empresas de hoje para uma mudança de mindset.
Aumento do senso de urgência para as empresas agirem e se posicionarem (cada vez mais empresas se adaptam ao que o consumidor e a sociedade vêem como correto).
Somos a geração que esta vivendo uma transição que será escrita na história e que fez com que a relação do homem com o planeta atingisse patamar jamais necessários.
Semana que vem tem mais Green Drinks, aguarde!
sexta-feira, 4 de novembro de 2011
Ekoa no Diário do Comércio
A padaria Santa Madalena, no Brooklin, segue os padrões de sustentabilidade que sua proprietária, Vera Lúcia Fontana, criou ao perceber que os funcionários chegavam sem conhecimentos mínimos. "Para mim, o mais importante são as pessoas. Percebi que tinha que ter programas de educação aqui dentro da empresa, procurando desenvolver jovens que chegam ao primeiro emprego com as marcas do ensino deficitário e, muitas vezes, de uma família inadequada."
Ela instituiu um programa interno onde todos devem procurar tratar bem o próximo e o planeta. Foram adotados processos de economia de água, uso de sacolas retornáveis, reciclagem de óleo e o sistema de pré-pesagem dos ingredientes que vão entrar na composição do produto final.
Além disso, Vera optou por processos de cozinha artesanal, e não usa as massas semi-prontas, que contêm muitos componentes químicos. "Quero manter a qualidade usando a matéria-prima natural. Fabricamos 83% do que vendemos." Ela disse que o próximo passo será tratar do desperdício de papel e embalagens.
Casa ecológica – A empresária Marisa Conca Bussacos, proprietária do Ekoa Café, na Vila Madalena, dirige uma empresa familiar que já tem três casas – as duas primeiras em Campinas. "Começamos da construção", explicou.
A casa é ecológica, tem aproveitamento da água de chuva e foi pintada com tintas à base de terra crua, sem química. As luminárias foram feitas com filtro de café usado e os móveis de madeira de demolição ou reflorestamento. A casa serve café, sucos, vinho e cachaça orgânicos. E promove um encontro mensal sobre responsabilidade ambiental – o "Green drinks", evento que começou na Europa em casas do gênero.
Óleo – Processar corretamente os resíduos poluidores de um segmento numeroso – o de oficinas mecânicas – é uma iniciativa da Rede Oficina Brasil de franquias de serviços automotivos. O consultor técnico da rede, Antonio Cesar Costa, disse que a maior dificuldade do setor é a falta de legislação.
"Estabelecemos com os franqueados o compromisso de o aplicador seguir a obrigação de descartar o óleo queimado e a embalagem usada em local adequado, determinado pelo fabricante e por nós", disse.
A rede desenvolveu também uma caixa separadora de água e óleo nas pias das oficinas onde os funcionários lavam as mãos. "Defendemos ainda a venda de óleo a granel como medida ambiental" afirmou. Isso evitaria o desperdício e os danos do líquido que sobre nas embalagens.
sábado, 29 de outubro de 2011
Green Drinks - dia 03/11 - quinta-feira - 19:30 às 22h
Nosso próximo palestrante do Green Drinks será Renato Guimarães. Renato é jornalista, mestrando em relações internacionais, sócio da consultoria Gestão Origami, editor do blog SustentaNews (http://www.blogger.com/www.sustentanews.com), especializado em temas de sustentabilidade e co-autor do livro "Sustentabilidade: O Futuro no Presente", cujo download pode ser feito no site http://www.gestaoorigami.com.br/.
Os próximos 40 anos trarão enormes desafios para a humanidade: em 2050 seremos 9 bilhões de habitantes, aumentando a pressão sobre os limitados recursos naturais. Diversos estudos mostram, por exemplo, que o acesso a água, energia e alimentos estarão na base de conflitos geopolíticos de consequências imprevisíveis. Vamos conversar sobre como a sustentabilidade pode ser o caminho para ajudar empresas, governos, organizações e indivíduos a pensar no futuro da humanidade e a tomar, no presente, as medidas necessárias para garantir sua perenidade.
Vamos trocar conhecimentos? Venha participar e convide os seus amigos!
segunda-feira, 10 de outubro de 2011
Como foi o último Green Drinks?
HUB São Paulo
Florentine Versteeg
Holandesa, no Brasil há dois anos.
Primeiramente, Flor pediu que todos se apresentassem e fizessem perguntas sobre o Hub para direcionar a apresentação. As perguntas dos participantes foram:
O que é o Hub?
Quem faz o Hub?
Como o Hub pode ajudar as pessoas?
Quais as iniciativas do Hub?
O que o Hub está fazendo para apoiar as empresas que estão dentro do próprio Hub?
O que vai ser do Hub daqui a 5 anos?
Por que você esta envolvida com o Hub?
O Hub pode ser considerado uma rede, um escritório compartilhado. Existem por volta de 25 redes dessa ao redor do mundo, que pretendem pensar sobre o impossível e realizá-lo. Hub não é uma empresa e nem uma ONG, é algo entre os dois. Preocupa-se em não só ter a iniciativa, mas também a “acabativa”. Inovação também é uma palavra chave, tudo deve ser inovador – é importante sempre ter coisas novas a oferecer. O hub está em São Paulo desde 20062007. Nasceu em Londres em 2005.
O espaço do Hub na Bela Cinta é muito convidativo, pois tem a intenção do compartilhamento de idéias, da criação e da inspiração. Mas o principal do Hub não é o espaço, são as ideias e, principalmente, a sinergia entre as pessoas. Ação colaborativa é algo que o Hub estimula – em conjunto cria-se mais e melhor.
Conceitualmente quem faz parte do Hub são os chamados “buscadores inquietos” - Flor passou um vídeo da Apple que exprime muito essa idéia. Há, ainda, pessoas em preparação no Hub, pessoas em ação (possuem negócios e entram na rede buscando aprimoramento), intra-empreendedores sociais e empresas inovadoras.
Dinâmica: mini-Hub
Grupos dividem-se para que juntos consigam encontrar ideias e soluções para problemas apresentados.
Educação: PROBLEMA – desigualdade de oportunidadesPOSSÍVEL SOLUÇÃO: oferecer a mesma oportunidade para todos, conhecimento compartilhado de forma gratuita pela internet (BE-8).
Lixo: PROBLEMA - quantidade e destino de lixo POSSÍVEL SOLUÇÃO: partindo-se do pressuposto que as grandes empresas já preocupam-se com sua imagem no mercado e realizam algumas ações, criar, então, uma consultoria para empresas pequenas para mostrar quais ações podem ser feitas, no que tange a sustentabilidade, dentro de suas possibilidades.
Violência entre professor e alunos: PROBLEMAS – ainda há violência por parte dos professores dentro das escolas, em alguns países. POSSÍVEL SOLUÇÃO: cursos itinerantes para os educadores - reunir os professores para as atividades construtivistas e envolver advogados também, para dar a noção do que é legalmente aceito.
As Práticas do Hub São Paulo atualmente envolvem:
Hub escola – projeto realizado duas vezes por ano, em que todos podem oferecer workshops dentro do espaço do Hub.
Start Up – PIT de idéias que recebem feedbacks.
Business Clinics
Hub consultoria – o hub esta abrindo agora espaço para as empresas, propondo vender suas idéias e compartilhar seus conhecimentos.
Finalizando, Pablo - fundador do Hub - diz que mais do que vender, a intenção do hub é compartilhar informações.
Quer saber mais? Rua Bela Cintra, 409 - http://www.blogger.com/WWW.the-hub.com.br


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